冷藏車如何正確使用

2023-09-21

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裝載貨品前要對冷藏車內部清洗，通風，消毒。如果沒有進行清洗和消毒，肉類產品因為直接接觸卡車外表而受到汙染，有些食物很容易吸入異味，還需要進行通風，盡量避免車廂內部存有強烈異味。

裝載貨品前需要對貨品和車廂內部預冷，為了貨品所需溫度在運輸途中有所保持，請一定要先對貨品和車廂內部進行預冷。如果車廂內貨品溫度很高或是冷庫溫度很高的狀況下裝載貨品，可能會導致貨品的質量變差。一定要確保車廂內部涼氣的流通，車廂內部溫度要保持一致，就必須留意貨品的擺放要有空隙，不要堆放太高太滿。

貨品搬進搬出要迅速，冷藏車門打開，外部氣流進入會造成車廂內部涼氣丟失，溫度上升。進行貨品搬運時要停止冷藏機組的運轉。正確的使用冷藏車，是確保貨品在黄色视频午夜福利APP途中質量低要害。

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